六偏磷酸钠概述：

六偏磷酸钠，也称为格兰汉姆盐，是一种无机化合物，化学式为(NaPO3)6，为白色结晶性粉末，易溶于水，不溶于有机溶剂。它被广泛应用于工业领域，如作为水的软化剂、金属防腐剂和纺织工业中的染色助剂。此外，六偏磷酸钠还用于食品工业中，作为发酵剂、面团改良剂和食品添加剂。

六偏磷酸钠在储存时需要注意以下几点：

1.防潮：六偏磷酸钠具有很强的吸湿性，容易受潮结块，因此应存放在干燥、通风良好的地方，避免与潮湿的空气接触，以确保其干燥。

2.防雨淋：避免将六偏磷酸钠暴露在室外或可能受到雨水淋湿的地方，以免影响其质量和性能。

3.防晒：六偏磷酸钠应存放在阴凉处，避免直接暴露在阳光下，因为高温可能会导致其分解或变质。

 

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六偏磷酸钠在不同行业中的应用：

六偏磷酸钠在多个行业中都有广泛的应用。以下是一些主要行业及其使用情况：

1.食品工业：

   在肉制品、鱼肉肠、火腿等食品中，六偏磷酸钠可以提高其持水性和结着性，有助于防止脂肪氧化，从而改善食品的口感和保存性。

   对于豆酱、酱油等调味品，它可以防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，并调节口味。

   在水果饮料、清凉饮料中，六偏磷酸钠能提高出汁率，增高粘度，并抑制维生素C的分解，有助于保持饮料的新鲜度和口感。

   在冰淇淋中，它能够提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用，防止膏体破坏，从而改善口感和色泽。

   此外，六偏磷酸钠还用于乳制品、饮料中，以防止凝胶沉淀，并在啤酒中澄清酒液、防止浑浊。

2.工业领域：

   六偏磷酸钠可用作水质稳定剂，防止水垢的形成，减少金属设备的腐蚀，常用于冷却水系统、锅炉水系统以及工业循环水系统。

   作为阻垢剂，广泛应用于EDI（树脂电渗析）、RO（反渗透）、NF（纳滤）等水处理行业。

   在纺织工业中，六偏磷酸钠可以用作染色助剂。

   在电子工业、抗制材料、聚合、基因工程、生物技术等领域，六偏磷酸钠也可以作为工业添加剂，具有润滑、柔软、催化、杀菌、抗静电、增塑、消泡、除臭、增稠、降凝、防锈、防水、防油、防结块等多种功能。

3.农业领域：

   六偏磷酸钠可以用在化肥生产中作为缓释肥料，为作物提供持续的养分供应。

需要注意的是，尽管六偏磷酸钠具有多种应用，但在不同行业中的具体使用方法和用量可能会有所不同。