阻垢剂是一种化学药剂，主要用于水处理过程中，以防止水中溶解的无机盐类在设备表面形成结垢或沉积。这些无机盐类，如碳酸钙、硫酸钙、硫酸钡等，在水中的溶解度随着温度、压力、pH值等因素的变化而变化，当达到过饱和状态时，就会析出形成水垢，影响设备的正常运行和效率。

阻垢剂的作用机理通常包括以下几个方面：

1.晶格畸变：阻垢剂分子插入到正在生长的晶体中，改变其晶格结构，使晶体变得不稳定，难以继续生长。

2.分散作用：阻垢剂能将微小的结晶颗粒分散在水中，防止它们聚集成大颗粒的水垢。

3.控制结晶核的形成：阻垢剂可以抑制新的结晶核的形成，减少水垢生成的可能性。

4.稳定作用：某些阻垢剂能够在金属表面形成一层保护膜，阻止水垢与金属的直接接触，从而减少水垢的沉积。

常见的阻垢剂包括有机磷酸盐、聚羧酸、聚合物等。这些化学品在使用时需要根据水质、设备材质、操作条件等因素进行选择和调整。同时，阻垢剂的使用也需要注意环保问题，避免对环境和人体造成不良影响。